Kesehatan mental dan kinerja otak tidak hanya dipengaruhi oleh faktor psikologis dan lingkungan, tetapi juga oleh pola makan sehari-hari. Nutrisi yang tepat dapat membantu meningkatkan suasana hati (mood), mengurangi stres, serta meningkatkan fungsi kognitif.
Sebaliknya, kekurangan nutrisi tertentu dapat berdampak negatif pada keseimbangan emosi dan kemampuan berpikir. Artikel ini akan membahas bagaimana nutrisi memengaruhi mood dan kinerja otak serta jenis makanan yang bermanfaat bagi kesehatan mental.
Pengaruh Nutrisi terhadap Mood dan Kesehatan Mental
Karbohidrat Kompleks untuk Stabilisasi Mood
Karbohidrat kompleks seperti gandum utuh, quinoa, dan sayuran bertepung membantu meningkatkan produksi serotonin, yaitu neurotransmitter yang berperan dalam mengatur suasana hati. Konsumsi karbohidrat yang cukup dapat membantu mengurangi gejala kecemasan dan depresi.Protein sebagai Sumber Neurotransmitter
Asam amino dari protein, seperti triptofan dan tirosin, berperan dalam produksi serotonin dan dopamin yang memengaruhi perasaan bahagia dan motivasi. Sumber protein sehat termasuk daging tanpa lemak, ikan, telur, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak.Lemak Sehat untuk Kesehatan Otak
Lemak sehat seperti asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam ikan salmon, chia seed, dan kenari memiliki efek antiinflamasi dan dapat membantu mengurangi risiko gangguan mental seperti depresi dan gangguan kecemasan.Vitamin dan Mineral untuk Keseimbangan Mood
Vitamin B-kompleks
Seperti B6, B12, dan folat, berperan dalam metabolisme neurotransmitter dan produksi energi otak. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan kelelahan mental dan depresi.Magnesium
Membantu mengurangi stres dan kecemasan dengan mengatur fungsi saraf dan otot.Zat besi
Penting untuk oksigenasi otak. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan kelelahan mental dan kesulitan berkonsentrasi.
Hidrasi yang Cukup untuk Fungsi Otak Optimal
Dehidrasi dapat menyebabkan gangguan kognitif, kelelahan, dan perubahan suasana hati. Minum cukup air setiap hari sangat penting untuk menjaga fungsi otak yang optimal.
Makanan yang Mendukung Mood dan Kinerja Otak
- Ikan berlemak (salmon, sarden, tuna), kaya akan omega-3 yang baik untuk kesehatan otak.
- Kacang-kacangan dan biji-bijian (kenari, almond, chia seed), mengandung magnesium dan asam lemak sehat.
- Sayuran hijau (bayam, brokoli, kale), kaya akan vitamin B dan antioksidan.
- Buah beri (blueberry, stroberi), mengandung antioksidan tinggi yang membantu melindungi sel otak.
- Yogurt dan makanan fermentasi mengandung probiotik yang berperan dalam keseimbangan mikrobiota usus dan kesehatan mental.
Nutrisi yang baik memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan mood dan kinerja otak. Pola makan yang kaya akan karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, serta vitamin dan mineral dapat membantu meningkatkan kesehatan mental dan kemampuan kognitif.
Oleh karena itu, penting menjaga asupan makanan yang seimbang guna mendukung kesehatan otak dan kesejahteraan emosional secara keseluruhan. Untuk menjaga kesehatan tubuh anda segera konsultasikan lebih lanjut dengan dokter berpengalaman di Rumah Sakit Columbia Asia yang tersebar di Jakarta, Tangerang, Semarang, dan Medan.
Referensi: